Veenbessen vallen onder het geslacht van bosbes. Volgens een oude volkswijsheid helpen veenbessen een blaasontsteking voorkomen; onderzoek door onder andere het Academisch Medisch Centrum (Universiteit van Amsterdam) bevestigde dit. De E. colibacterie kan zich door het veenbessensap niet hechten aan de blaaswand en verlaat op natuurlijke wijze het lichaam. Als je eenmaal blaasontsteking hebt, kun je de bessen beter laten staan. Ze werken alleen preventief.
En zijn ook gewoon lekker bij een heerlijk gebraad of als confituur. Als je een fervent zwarte thee drinker bent zal je zeker al eens Earl Grey thee gedronken hebben. Door essentiële olie van bergamot te sprenkelen in deze thee ontstaat zijn unieke smaak. Bergamot is een citrusboom die tot 5 meter hoog wordt en witte, zoet geurende bloemen en daarna vruchten geeft die qua vorm meer op een peer dan op citroenen lijken. Deze vruchten geven een heerlijk fris, citroenachtig aroma die goed samengaat met zoete lekkernijen.
Venkel (Foeniculum vulgare)
De naam is afgeleid van faenum wat ‘klein hooi’ betekent. Vulgare wil zeggen: gewoon. Het was inheems in het Middellandse Zeegebied van Europa, Klein-Azië en India. Karel de Grote zorgde ervoor dat de kloosterlingen het overal kweekten.Bij de Grieken stond venkel symbool voor vleierij. Gladiatoren gebruikten het als stimulerend middel en de winnaars werden gekroond met venkelloof. Vandaar de uitdrukking: ‘Hij verdient alle lof.’ Onder Karel de Grote werd het ingezet bij parasieten, luizen en vlooien. Om het hongergevoel te onderdrukken tijdens de vasten gebruikte men venkel, maar ook als middel tegen maagproblemen heeft altijd al een vaste plaats gehad. Tijd om stilaan aan cadeautjes te denken. Wat is er leuker dan een heerlijk geurende potpourri ?
Neem gedroogde bloemen en kruiden al naargelang het seizoen. Kijk naar verschillende kleuren en verschillende grootte. Een mix hiervan levert altijd een mooie combinatie. Druppel voor extra beleving essentiële olie op je potpourri. Je kan kiezen voor een geur of je maakt een blend samengesteld uit verschillende essentiële oliën. Als je persoon in kwestie goed kent kan je proberen een geur te maken die past bij zijn of haar karakter. Maak je eigen kruiden badzout
Ingrediënten 1 kg grof keukenzout 50 g fijn zout kruiden essentiële olie natuurlijke kleurstoffen Meng het keukenzout met gedroogde kruiden.Meng het fijne zout met maximaal 30 druppels essentiële olie. Vermeng dan beide mengsels: het fijne zout zal zich goed verspreiden tussen het keukenzout. Voeg nu, indien je dat wenst, nog wat natuurlijke kleurstof toe en bewaar in een goed afgesloten pot. |
|