Paaseitjes in overvloed en zin om jezelf of de kids op iets heerlijks te trakteren?
Pimp je chocolade met enkele druppels essentiële olie van zoete sinaas of mandarijn.
Lekker als chocostick in een kop melk of als chocolade lollie. Voor de volwassenen kan er zelfs een beetje chilipoeder bij voor de extra kick.
Ingrediënten
100 gram fondant chocolade
1/4 theelepel chili grof vanillezaadjes
2 koffielepels choco nibs
2 koffielepels nigellazaad
3 druppels essentiële olie van zoete sinaas of mandarijn
10 ml room
Werkwijze
-Voeg alle kruiden en essentiële olie in een vijzel en maal ze fijn.
-Neem pannetje en giet hier de room en de fijngemalen kruiden samen. Laat het geheel lichtjes opwarmen zodat de aroma’s van de kruiden en essentiële oliën zich vrijgeven aan de room. Zeker niet laten koken.
-Ondertussen smelt je de chocolade au bain-marie.
-Als de chocolade gesmolten is voeg je eerst enkele lepels toe aan de room. Meng deze goed door.
-Voeg nu jouw room chocolade mengsel toe aan je gesmolten chocolade.
-Stort de chocolade is siliconen vormen, versier eventueel met gehakte nootjes, steek een houten stokje of lepel erin en laat opstijven in de koelkast.
Ontdek hier onze biologische oliën
