MAAK JE EIGEN GIN

MAAK JE EIGEN GIN

Niets lekkerder dan een kruidendrankje om te proosten!

Ik presenteer jou een snelle gin. We hebben tijd in te halen!

Snelle gin met botanicals 

  • 2 flessen wodka
  • 20 gram gedroogde jeneverbessen
  • 8 gram gemalen korianderzaad
  • 2 gram gedroogde sinaasappelschil
  • 2 gram gedroogde citroenschil
  • 1 kaneelstokje
  • 1 snuifje kardemom
  • 1 afsluitbare glazen fles of pot
  • 1 neteldoek of kaasdoek

Doe de alle kruiden in de glazen fles en overgiet met een fles wodka van 50 graden of meer. Schud en roer even goed door. Sluit de fles goed af en bewaar hem op een donkere plaats op kamertemperatuur. Schud dagelijks je fles. Na één week klaar ziet je mengsel en bruin en troebel uit. Giet er de tweede fles wodka bij en roer goed door. Zeef het drankje door een ultra fijne zeef of neteldoek. 



Als je een van deze kruiden mist kan je het gemakkelijk vervangen door één druppel essentiële olie toe te voegen. Deze druppels lossen helemaal op in de alcohol.

Koriander weetje om te vertellen bij de borrel.

Koriander wordt niet door iedereen als aangenaam ervaren. Het aroma van koriander wordt gevormd door een zestal stoffen, en de meeste daarvan zijn aldehyden. Mensen die een hekel hebben aan koriander, blijken door die genetische variant erg gevoelig voor onverzadigde aldehyden in het kruid, ze ruiken die beter en vinden dat ze stinken.

​Ontdek meer recepten en kruiden tutorials op ons You Tube kanaal By Creosa en ga aan de slag met onze zuivere essentiële oliën. 


Oudere post Nieuwere post