Dat citroen een enorme lever zuiveraar is dat weten we.
Mensen die snel geprikkeld zijn en een overbelaste lever hebben door stress, lang gebruik van medicatie of een slecht eetpatroon zijn gebaat bij het gebruik van citroen.
Veel mensen maken er een gewoonte van om al ’s morgens een glas citroensap te drinken voor de zuiverende werking.
Ikzelf verkies de essentiële olie van citroen, omdat deze niet zuur is.
Laat ’s morgens één druppeltje op je tong vallen om je lever te zuiveren. Je mag er een stukje brood bij eten.
-Het geeft je instant ook een frisse adem.
-Deze kuur doe je maximaal drie weken.
Essentiële olie van Citroen is ook een lekkere smaakmaker!
Hapje van rauwe zalm met citroen en avocado-olie
Ingrediënten
-Pijnboompitten
-2 el avocado-olie
-1 el olijfolie
-1 druppel essentiële olie van citroen
- 1 druppel essentiële olie van pompelmoes
-1⁄2 tl balsamicoazijn
-rauwe, verse zalm
-een snuifje peper
-grof zeezout
Bereiding
-Rooster even je pijnboompitten in een pannetje. Ik doe hiervoor een klein beetje olijfolie in een pan.
-Als de pijnboompitten mooi gebruind zijn, dan stort je ze in een bord met daarin een stukje keukenpapier, zodat de overige olie opgeslorpt kan worden.
-Strooi hier wat grof zeezout over. Door de olie die nog op de pitten hangt, zal het zeezout beter blijven kleven.
-Meng de avocado-olie, de olijfolie, de essentiële olie van citroen en pompelmoes samen met de balsamicoazijn en een beetje peper.
-Neem rauwe, verse zalm en snijd die in blokjes.
-Meng de blokjes samen met de vinaigrette.
-Gebruik mooie glaasjes voor de presentatie.
-Vul deze met een laagje zalm en strooi daarover de geroosterde pijnboompitten.
Geen viseters in huis maar echte karnivoren?
Vervang de vis door biefstuk en de pijnboompitten door schilfers Parmezaanse kaas.
Opgelet voor wie medicatie neemt. Citroen en essentiële olie van citroen kan net als pompelmoes de werking van de medicatie teniet doen.